155,00 kr.
Druer: 100% Barbera
Produktion: 3500 flasker
Høst: Håndhøstes typisk i starten af oktober.
Maceration 12-15 dage i ståltank i kontrolleret temperatur på 25-31 C og herefter lagring 10 mdr. på tonneau efterfulgt af 2 mdr. på ståltank. Herefter lagring på flaske før frigivelse.
Denne Barbera Superiore er harmonisk og rund med en duft af brombær, og smagen afsluttes med et let tanninsk udtryk på grund af fadlagringen. Drikkes til et stykke rødt kød, passer også fint til både bløde og hårde oste.
Farven er intens rubinrød.
Serveringstemperatur: 18° C
| Antal | Pris |
|---|---|
| 1 - 5 | 155,00 kr. |
| 6 + | 131,75 kr. |
